Från nödraket till aktivt val

Johan Lindberg – En svagare bok om öl
JohanLindeberg

I Sverige är vi fullständigt fixerade vid alkoholhalten. Procenten! Så har också folköl och alkoholfritt under lång tid setts som blaskiga substitut för starköl. De har druckits som en sista utväg, när Systembolaget varit stängt eller när gemene man tvingats hålla sig i skinnet.
Inte heller har de gett några större smaksensationer. Under lång tid dominerades butikshyllorna av intetsägande eurolager, som bidrog till att ge svagare öl ett grundmurat dåligt rykte. Läs mer

En bok för hemmabryggare

Hultkrantz, Junkala, Karlsson – Boken om öl – och andra goda grejer
foto på författarna

Är detta en barnbok? Det kan man nästan tro vid åsynen av Boken om öl – och andra goda grejer, som pryds av akrylmålade illustrationer i en klatschig, naivistisk stil. Men den som gillar Stigbergets bryggeri känner förstås igen sig; illustratören Neale Payling har designat många av öltillverkarens burkar och etiketter. Läs mer