Efter semlan – Dags för fastan 2.0

Krönika: Erik Cardelús

Nyss inträffade fettisdagen, eller semmeldagen som den också kallas. Konditorier fylldes av pösiga bullar, medier av semmelrecensioner och på radion pratade måltidsforskare och antropologer om semlor. Även privatdetektiv Ture Sventon hamnade i fokus, världslitteraturens främste semmelätare. Eller så nämndes den fatalt matglade semmelkungen Adolf Fredrik, monarken som enligt legenden åt ihjäl sig på just semlor – eller hetvägg – i slutet på 1700-talet. Läs mer