Från nödraket till aktivt val

Johan Lindberg – En svagare bok om öl
JohanLindeberg

I Sverige är vi fullständigt fixerade vid alkoholhalten. Procenten! Så har också folköl och alkoholfritt under lång tid setts som blaskiga substitut för starköl. De har druckits som en sista utväg, när Systembolaget varit stängt eller när gemene man tvingats hålla sig i skinnet.
Inte heller har de gett några större smaksensationer. Under lång tid dominerades butikshyllorna av intetsägande eurolager, som bidrog till att ge svagare öl ett grundmurat dåligt rykte. Läs mer

Inlevelsefull lärobok för ölentusiaster

Henrik Scander, Victor Dahlberg och Alexander Bäckman – Öl: Upplevelser och kunskap genom teori, provningar och matkombinationer
Författarbild

Det finns gott om färgsprakande böcker om öl. Många av dem består av klatschiga texter samt massor med fräsiga foton på fatkranar, humlekottar och immiga ölglas. Detta är ingen sådan bok. Läs mer

Trist förpackning med läsvärt innehåll

Andreas Fejes – Klosteröl: en bok om klosteröl, belgisk öl och öl i belgisk stil

Det är lika bra att vara ärlig. Detta är ingen vacker bok. Den har en yxig och fantasilös layout med ett ganska svårläst typsnitt på ett murrigt papper, med ett svagt tryck som ska likna en träyta.
Bilderna gör inte saken bättre. De flesta är inklämda i textmassan och själva bildbehandlingen slarvig. Fotona är ofta mörka och kontrastlösa, somliga av amatörkaraktär, och samtliga lider av ett fult rödstick.

Kort sagt lockar inte utseendet mig att vilja läsa ”Klosteröl: en bok om klosteröl, belgisk öl och öl i belgisk stil”. Men det gör däremot ämnet. Tur då att innehållet håller en helt annan klass! Läs mer

Färgklatschiga symboler i lyxutförande

Karl Grandin – Hypnagoga
Karl Grandin

Den är någonting alldeles extra. Detta är en rejäl inbunden bok på 1,5 kilo i ett pansartjockt mörklila textilomslag med glänsande silvriga detaljer. ”Hypnagoga” är garanterat en praktfull syn på vilket soffbord som helst. Läs mer

En bok för hemmabryggare

Hultkrantz, Junkala, Karlsson – Boken om öl – och andra goda grejer
foto på författarna

Är detta en barnbok? Det kan man nästan tro vid åsynen av Boken om öl – och andra goda grejer, som pryds av akrylmålade illustrationer i en klatschig, naivistisk stil. Men den som gillar Stigbergets bryggeri känner förstås igen sig; illustratören Neale Payling har designat många av öltillverkarens burkar och etiketter. Läs mer